藕: 節， 姜: 片， 你愛吃的肉類: ， 你愛吃的素菜: ， 麻辣香鍋料包:
1把肉菜全部過油，我怕拉肚子就全部過油到熟
2素菜蘑菇類，豆皮類過水。 土豆，黃瓜，萵筍一類過油。
3把麻辣香鍋料炒香，導入所有菜。最後加香菜。搞定！