豬肉脯

原料

裡脊: 一條, 咸鹽: , 糖: , 雞蛋: 一個, 芝麻: , 蜂蜜: , 植物油:

步驟

1本來打算做蛋卷,後來覺得豬肉脯可以帶著去接小朋友。

2雞蛋,咸鹽,糖放入剁肉

3剁成絨

4烤盤鋪油紙,放入一小團肉,肉上面蓋一層保鮮袋,小擀麵棍擀最薄

5預熱烤箱後,180度烤十分鐘,撒芝麻,刷蜂蜜油,再烤十分翻面,再刷油蜂蜜繼續十分鐘。(自己觀察顏色,我喜歡顏色重的,所以時間久點)

6烤好晾涼切片

7帶去給三個小朋友吃,吃的停不下來的節奏。


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