牛軋餅乾,好吃得不要不要的

原料

棉花糖: 125g, 黃油: 35, 奶粉: 40, 梳打餅乾: 20塊左右

步驟

1用一個不粘平底鍋,黃油融化。

2倒入棉花糖融化,融化到八到九成關火倒入奶粉,攪拌均勻。

3把牛軋糖放入裱花袋,剪一個小口,糖就會出來,天氣冷的時候動作要快,不然糖變硬不好擠。

4我的拉絲狀態!

5我用封口機封口,打包好!

6送禮去!

7梳打餅乾有很多種,我也試過很多種,都是網上買的,都是看個人喜歡口號選擇,我個人海苔最好最好吃,喜歡堅果的話,中間可以放些碎花生,蔓越梅等等…

小技巧

不想那麼快變硬的時候可以把奶粉減少!


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