香腸藍波乳酪意面(略暗黑.慎)

原料

香腸(我用的芝士小香腸): 適量, 意面: 一人份, 秋葵: 適量, 藍紋奶酪: 1/3塊到1/2塊, 黑胡椒碎: 適量, 黃油(或者橄欖油): 少許

步驟

1秋葵去頭去尾,橫切成小星星狀。香腸切碎。意面加鹽預煮好。

2怕油鍋星人的神器不沾鍋加熱。噴一點黃油或者橄欖油,放入香腸,再放入秋葵星星翻動。

3鍋中加入適量水。入藍紋奶酪。入意面。煮1-2min。

4收干湯汁,撒適量黑胡椒碎。裝盤。開吃~

小技巧

秋葵加水會有黏液,所以我沒有再放澱粉之類的。 秋葵可以換成其他味道清淡的蔬菜(為了不和奶酪衝突),喜歡粘稠湯汁記得加澱粉。 怕香腸變太咸可以把香腸最後再拌進去。


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