蘿蔔: 根， 糯米粉: 克， 味精: 克， 鹽: 克， 料酒: 勺
1蘿蔔絲用刨子刨成絲，用鹽稍微腌制一會。然後放入鍋里用水煮開。
2煮好的蘿蔔絲用水沖涼，順便把水分擠干。肉剁好，放入冷卻的蘿蔔絲，加入蔥花，調味料。攪拌均勻。
3把調好的餡兒放入冷藏，這時候處理糯米粉，用開水來和糯米粉，成團後揉一會就差不多了！