天天吃肉的娃覺得應該來點健康點的，所以呢，今天就做了個都是蔬菜的炒飯，哈哈，雖然沒肉但是不會寡而無味喔~~~~~反而是香氣十足，濃郁適中~~~
大青椒（1個）洋蔥（1個，個頭小的）胡蘿蔔（1條，個頭小的）隔夜冷飯（兩量杯，4人份）香蔥（適量，可多一點）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）
1.將所有材料切粒，青椒粒，胡蘿蔔粒，洋蔥粒，香蔥粒 2.開鍋熱油，依次將洋蔥粒，胡蘿蔔粒，青椒粒倒入鍋中翻炒，加適量的鹽，等到配料們變軟就將冷飯平鋪在上，這時候不用急著將飯和配料們拌在一起，可以燜一下再翻炒 3.翻炒的同時加入香蔥粒和醬油，炒勻了即可
捏~~~本來是要加點肉末的啦，因為忘了買瘦肉了·~~哈哈~~~~加肉的版本呢就是把肉剁成末，加點肉會有肉的甜味~~也很不錯啦~~~~PS醬油別忘了加喔（這是重點啊）~~~~