鯖魚蒸飯

原料

: 鯖魚(冷凍的完全不會影響味道), : 米和水, : 鹽、白鬍椒粉

步驟

1根據飯量洗好米放入電飯煲或者其他煮飯工具裡面,水量和平時一樣就可以了~

2在泡米的同時撒少量的鹽和白鬍椒粉在魚肉的那面

3泡好米之後把魚塊放在飯上,摁下開關開始蒸飯就可以啦~

4盛出來可以加上喜歡的小菜或者醬料來拌著吃~

小技巧

吃的時候可以淋甜豉油+香油,愛吃辣的話建議加點蘿蔔乾也很好,不要加太多免得搶了魚肉的味道~ 鯖魚油脂很豐富覺得膩的話就不要像上面那樣拌豉油了,淋檸檬汁會比較好~ 鯖魚我用的冷凍的~沒有加料酒薑絲腌也沒覺得有腥味~ 如果真的怕腥的話要趁熱吃~


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