原料

黃花菜: 一把， 木耳: 一把， 胡蘿蔔: 一隻

步驟

1木耳、黃花菜洗凈，用溫水泡發半小時； 胡蘿蔔洗乾淨，削皮。

2胡蘿蔔切成薄片，泡發的木耳撕碎，黃花菜切成節，切一點小蔥葉

3油鍋燒熱，小蔥熗鍋，先倒入胡蘿蔔，翻炒一會兒，然後倒入木耳和黃花菜，噴洒一點水。快熟時撒鹽。