烤箱麥片鹽酥雞

原料

雞蛋: 一個, 雞胸肉: 250g, 生抽: 兩勺, 烤肉醬: 一勺, 鹽: 一小勺, 大蒜: 兩瓣, 澱粉: 兩勺, 燕麥: 適量

步驟

1雞胸肉洗乾淨切成塊,用刀背拍松。

2加生抽、烤肉醬、鹽、大蒜、澱粉、一個蛋清到切好的雞胸肉中,攪拌均勻,腌制至少一小時。

3準備打散的蛋黃液,放入燕麥,將腌制好的雞肉放入裹勻。 將其放到刷好油的烤盤上,在雞塊上也刷一層油。

4烤箱預熱180度,烤18分鐘時候翻面,再烤12分鐘出爐。總共需要烤30分鐘。


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