原料

淡奶油（任意牌子）: 50克（或隨意）， 秋葵（不喜歡的就換）: 5～8個（或隨意）， 紫甘藍（不喜歡就換）: 80克（或隨意）， 紅薯（煮熟的芋頭和土豆也牆裂推薦）: 100克（或隨意）， 鹽: 看個人口味， 黑胡椒: 看個人口味

步驟

1把秋葵和紫甘藍洗凈切成比較薄的片，煮好的紅薯剝皮切塊。

2開火，不用預熱，直接不粘鍋里放入淡奶油，放入秋葵紫甘藍小火翻炒一下，感覺有點軟的時候加入紅薯，最好用勺子壓一壓。紅薯軟軟的能把多餘的淡奶油吸掉，（一點都不浪費，還好洗鍋???）繼續翻炒一下加入鹽和黑胡椒粉～

3出鍋，拍照吃飯～ 備註:有一點點微糊更好吃

小技巧

不喜歡秋葵和紫甘藍的人可以換成自己喜歡的蔬菜，不也可以把蔬菜焯一下，但是一定要瀝干水分。切記切記水能用汁水太多的菜!!!