青椒炒凍豆腐（伊萊特炒菜機器人）

原料

凍豆腐: 300g， 青椒: 1個， 豬肉: 100g

步驟

1備好材料；

2凍豆腐和青椒分別切塊，豬肉切片，姜切絲，蔥切片

3自動烹飪鍋中放入適量油，選擇「炒」模式，油熱後放入薑絲和蔥片；

4爆香之後放入肉片；

5加入適量生抽，翻炒至肉片變色；

6放入凍豆腐，翻炒1分鐘；

7加入適量水，燜2分鐘；

8再放入青椒塊；

9最後加入少許鹽，炒勻就可以出鍋了。

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小技巧

1.生抽中含有一定鹽分，注意控制鹽的用量； 2.凍豆腐稍稍燉一下更入味。 菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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