牛肉: ， 辣子皮: ， 花椒: ， 姜: ， 蒜: ， 花生豆: ， 芝麻:
1料(大家都是高手啦，料的多少自己定啦)
2用攪拌機打碎-有姜、蒜、花椒、花生豆、辣子皮(按干磨一下就行了，不然太碎了)
3這是打碎的效果
4要開始嘍(油要比炒菜用的油要多，多放點好哦)
5先放牛肉丁(我的牛肉是鹵過的，不用醬油上色)炒的有點焦時就可以放辣子皮了，然後放鹽(大概三小勺)
6放碎蒜
7放碎花生
8放芝麻(芝麻要先在鍋里炒一下不要放油哦)
9放香油
10最後稍放點糖中和下味道，就好了哦...很美味...