白灼蝦

原料

鮮蝦: 200克, 薑片: 2片, 香蔥: 2根, 料酒: 1茶匙

步驟

11. 鍋內放入清水,薑片,香蔥打成結,料酒燒開

22. 水燒開後放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦

33. 蝦放入後,用中火煮3分鐘即熄火。

44. 將蝦撈出瀝凈水

55. 準備好喜愛的調味料蘸來食即可

小技巧

無。


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