糙米臘腸飯

原料

圓粒米,長粒糙米: 若干, 臘腸: 兩根, rewe買的烤好的五花肉: 100克, 西蘭花: 半個, 青椒: 1隻, 洋蔥: 1個, 大蒜: 3頭, 油: 平鋪鍋底量, 咖喱: 1格, 蚝油: 若干

步驟

1熱油,放入一格咖喱燒化,放入大蒜洋蔥炒香,然後放青椒

2可趁著熱油的空檔煮上米飯和把西蘭花焯水

3放五花肉和臘腸炒出油

4放入蒸好的米飯,倒入3大勺蚝油,半碗水,放入西蘭花,蓋上蓋子煮5-10分鐘

5開吃

小技巧

1.圓米香滑軟糯,糙米勁道清香,搭配起來口感超棒 2.咖喱一定要炒化,會很香 3.最後的蚝油一定要加 4.咖喱蚝油味道已經足夠,無需再加其他佐料


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