扇貝: 10隻， 粉絲: 100g， 大蒜: 4頭， 蚝油: ， 海鮮醬油:
1把扇貝處理乾淨洗去多餘的泥沙
2把蒜去皮 蒜一定要多 不然影響口感
3把蒜分成兩部分 一部分生蒜一部分一會需要炒制
4把龍口粉絲泡好 泡好之後撲倒扇貝上面
5把過加熱放入少許底油。放蒜扁炒 放入蚝油和海鮮醬油。在扁炒幾下可以呈出
6鍋里做水。先放生蒜 在放炒制後的蒜 上鍋蒸至5分鐘即好