蕃茄肉醬奶酪焗飯

原料

米飯新鮮燒制,蕃茄1個,豬肉末或牛肉末適量,馬蘇里拉奶酪絲適量,洋蔥半個,蘑菇適量,鹽,雞精,黃油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉

步驟

1.所有食材切成小丁;豬肉剁成末(不要剁太爛)後調入鹽少許料酒生粉白鬍椒粉抓勻腌制10分鐘;鍋燒熱後放黃油塊溶化後倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用 2.用剩餘的黃油再加少許黃油塊燒熱後,先放入洋蔥丁煸炒至出香味後,加入蕃茄和蘑菇丁繼續翻炒一會,待蕃茄變軟爛後調入多一些的蕃茄醬,鹽,雞精,多一些的黑胡椒粉繼續燒制(加調料時可比平常做菜多放些量,讓味道重一些) 3.看蕃茄醬汁的濃稠程度,加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用 4.取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底,均勻的鋪上厚厚一層醬汁,再將馬蘇里拉奶酪絲均勻的撒在醬汁上,烤箱220度,中層,上下火,烤制約10分鐘左右(觀察奶酪表面金黃即可)


相關菜譜

  • 蕃茄肉醬奶酪焗飯
  • 蕃茄肉醬焗飯
  • 奶酪肉醬焗米飯
  • 奶酪焗肉醬通心粉
  • 奶酪焗肉醬通心粉
  • 肉醬焗飯
  • 蕃茄肉醬
  • 蕃茄醬焗飯
  • 奶酪焗飯
  • 奶酪焗飯
  • 奶酪焗飯
  • 奶酪焗飯
  • 奶酪焗飯
  • 奶酪肉醬焗薯蓉
  • 肉醬奶酪焗烤茄子
  • 奶酪肉醬焗意面
  • 西紅柿肉醬焗飯
  • 番茄肉醬焗飯
  • 蕃茄肉醬湯麵
  • 蕃茄牛肉醬
  • 番茄奶酪焗飯
  • 金槍魚奶酪焗飯
  • 番茄奶酪焗飯
  • 海鮮奶酪焗飯
  • 咖喱奶酪焗飯
  • 番茄奶酪焗飯
  • 奶酪香腸焗飯
  • 番茄奶酪焗飯
  • 愛西西里肉醬焗飯
  • 濃郁番茄肉醬焗飯
  • 芝士肉醬焗飯
  • 芝士肉醬焗飯
  • 芝士肉醬焗飯
  • 奶酪焗飯魷魚筒
  • 奶酪意式焗飯