原料

蘋果乾: 100g， 無鹽黃油: 100克， 糖: 100克， 自發粉: 200g， 雞蛋: 1隻

步驟

1先用料理機打碎蘋果乾，呈碎末狀態。

2之後加糖加黃油加麵粉一起打成沙礫狀，舀出三勺做之後餅乾的topping。

3剩下的加入一個雞蛋混合打成麵糰。整形成餅乾後把之前留下來的topping灑在面上。

4入200度烤箱烤8-10分鐘。

小技巧

我做了減半的方子，而糖只用了1/5，因為蘋果乾非常的甜。做出來甜度不膩口，合適。