原料

雞肉丸子200公克，糯米100公克

步驟

1.糯米洗凈，泡入水中6小時，瀝干備用。 2.取適量的雞肉丸子生肉餡，捏成球狀，沾上作法1的糯米，排入盤中，再放入電鍋中蒸約15分鐘即可。