蒸芝士蛋糕

簡介

蛋糕

原料

A : 3粒蛋, 100g 糖 B: 4片芝士, 125g 鮮奶, 80g 奶油 C: 220g 麵粉, 1tbsp Double Baking Powder雙發酵粉

步驟

  1. A=攪拌至糖融化 2. B=放在雙煮盤上煮至cheese溶 = 待溫 + A攪拌 + C 混合拌 3. 蒸盤鋪上烘焙紙, 倒入麵糊 4. 蒸30分鐘,用中火,記得要用鋁箔蓋著

小技巧


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