盈容嬌玉鳳顏湯~誰都吃得起的膠元蛋白

原料

桃膠: 6顆, 皂角米: 15顆, 白蓮: 8顆, 桂圓: 3顆, 杞子: 20顆, 蜜棗: 2顆, 烏雞: 半隻, 豬腱肉: 一塊

步驟

1桃膠、皂角米洗凈、泡發5小時;

2白蓮、桂圓、杞子、蜜棗洗凈;

3烏雞、豬腱肉切塊,飛水;

4將1、2、3放入燉盅,加水,中火慢燉1.5小時。

5加鹽調味即可。

小技巧

1、皂角米單莢或雙莢皆可,單莢泡發時間稍短,二者功效一樣; 2、泡發皂角米的水含大量植物膠元,可一併使用; 3、白蓮有心或空心均宜,蓮心清心除煩,適合夏季食用; 4、方內食材分量可隨興適量增減; 5、孕期及生理期避服。


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