豆豉鯪魚油麥菜

原料

豆豉鯪魚: 一罐, 油麥菜: 500g, 大蒜: 兩三瓣, 雞精: 一勺, 香油: 幾滴

步驟

1油麥菜切成段

2熱鍋下油,油熱後放入蒜丁,炸出蒜香

3放入油麥菜

4把豆豉鯪魚倒出來,弄成小塊

5油麥菜炒軟後,放入豆豉鯪魚,放一勺雞精

6炒一分鐘,滴幾滴香油,裝盤


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