豆豉鯪魚油麥菜

原料

豆豉鯪魚罐頭: 1盒, 油麥菜: 4顆, 紅辣椒: 2顆, 大蒜: 5瓣, 蔥: 少許

步驟

1油麥菜洗乾淨,切成5CM左右的段,紅椒洗趕緊切成絲,大蒜和蔥切成末備用。打開豆豉鯪魚罐頭,將裡面的魚撕成小塊,將豆豉用勺子舀出來備用。

2鍋里倒入油,中火燒熱,倒入大蒜和蔥,煸炒出香味後倒入紅椒絲和油麥菜。

3翻炒均勻後倒入豆豉繼續翻炒

4最後一步,將鯪魚放入,炒勻,關火。裝盤,享用。


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