原料

南瓜: ， 麵粉: ， 鹽:

步驟

1南瓜蒸，或者放微波爐叮熟，用筷子攪成南瓜泥，放涼待用。

2南瓜泥加麵粉適量，和成硬的麵糰。

3分割成小份。

4用麵條機反覆壓制，到面片表面光滑，有光澤。

5壓到合適的厚薄，切成麵條即可。

小技巧

中間壓的時候要不時在面片的表面撒上均勻的乾麵粉放沾。