蛋白: 70克， 砂糖: 10克， 檸檬汁（推薦用寶藍吉的青檸汁，也可用醋代替）: 幾滴
1將蛋白、檸檬汁倒入大碗
2分次加糖，打發至上圖狀態
3用裱花袋擠在油紙上（請忽略丑爆了的造型）
4烤箱上下火110度60分鐘