翅根: 6， 土豆: 手掌那麼長的一個， 姜蒜: 幾片， 空心菜: 一把
1雞翅加油、鹽、生抽、姜、蒜、閹了一夜
2早上起來怕熟的太慢，放到微波爐高火叮了2分鐘。
3起鍋燒油下姜蒜片，放2勺糖，炒到糖起泡泡下雞翅。醬汁也一起倒入，快速翻炒。
4翅根炒到上色，倒入半碗水末過雞翅，倒入土豆塊，燜煮10分鐘
5湯汁收干，土豆軟爛，出鍋！