原料

雪梨: 1隻， 單晶冰糖: 10顆左右

步驟

1清洗梨，抓一把食鹽摩擦一下表皮

2切開幾瓣，去掉梨核

3放進碗里，撒入冰糖

4冷水下鍋，中大火蒸30分鐘左右即可

小技巧

不用放水的哦！梨本身會出水。蒸熟要把梨和水都吃掉