原料

豬五花肉餡，花生油，料酒，: ， 生抽、耗油、雞湯、胡椒粉，: ， 十三香、白糖、鹽、蔥薑末，各適量。:

步驟

1備好食材。

2加入雞湯，油、料酒、攪拌上勁，然後加生抽、耗油、胡椒粉、十三香，糖、鹽、蔥薑末，攪拌均勻備用。

3把面揉好，擀麵皮，開始包餛 飩嘍。

4餛飩已經包好了。

5鍋燒開水，下入餛飩，用煮4 —5分鐘，出鍋裝盤即可。

6皮薄餡大的，【豬肉餡餛飩】 就做好嘍。

小技巧

皮薄餡大的小餛飩，鮮香好吃。