黃花魚: 條， 蒸魚豉油: 勺， 蔥: 根， 姜: 片， 料酒: 勺， 鹽: 克， 花生油: 克
1將洗好的黃花魚，魚背劃花刀，兩面均勻的抹上適當的鹽，腌制一小時
2切薑絲、蔥絲適量，塞入魚肚
3裝魚盤，滴幾滴料酒，魚身淋滿蒸魚豉油，上鍋蒸15-20分鐘
4將蒸好的魚盤中所有的湯汁倒乾淨（蒸魚出的液體一定要倒掉哦），在魚身撒蔥絲，再次淋蒸魚豉油，起鍋燒熱油，淋在魚身表面。
5一道好吃又簡單的清蒸黃花魚就好啦