原料

萵筍: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 木耳: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 鹽: 適量

步驟

1萵苣、胡蘿蔔洗凈切片

2木耳發好洗凈

3熱鍋涼油，蔥姜爆鍋

4加胡蘿蔔、木耳翻炒至胡蘿蔔變軟，

5加萵苣片炒斷生，加鹽出鍋