紫薯芋泥蛋糕

原料

芋頭: 150g, 紫薯: 150g, 低筋麵粉: 250克, 砂糖: 30克, 牛奶: 180克, 酵母: 3g

步驟

11⃣️將紫薯 芋頭蒸熟碾成泥

22⃣️加入牛奶攪拌均勻

33⃣️在紫薯芋泥中曬入麵粉 攪拌均勻 4⃣️加入白砂糖攪拌均勻 5⃣️加入酵母粉攪拌均勻 6⃣️取出一個六寸活底蛋糕模具 鋪好料理紙 7⃣️將麵糊倒入模具,並將表面剷平 8⃣️在烤箱或者溫暖的地方發酵8-9分滿 9⃣️蒸鍋大火燒開 放入麵糰中小火蒸30後關火 再悶5分鐘即可


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