皮凍: ， 肉皮150g: ， 菠菜，胡蘿蔔: ， (別的顏色的也可): ， 調料: ， 蔥頭: ， 蒜粉: ， 生抽: ， 醋: ， 藤椒油: ， 熟芝麻等等:
1肉皮焯下水切碎，放入豆漿機里，加入蔬菜和適量水，今兒加的西蘭花和胡蘿蔔，打好倒入保鮮盒放晾成凍
2成凍後，切成喜歡的形狀大小
3紫洋蔥一小個切碎，蒜粉少許，生抽適量，醋適量，一勺四川辣醬(朋友自製的)，一勺醮肉醬(我自製的)調勻
4再加入熟芝麻和藤椒油調勻
5倒在切好的肉皮凍上拌勻，(今兒是拌好帶到朋友家去，沒擺盤直接裝保鮮袋了)，擺盤的話上面撒些香蔥碎顏值超高，而且又麻又辣好過癮
6這是昨兒去我姐家做的，醬沒放熟芝麻，是不是也很好