麻辣豆腐

原料

豆腐: 塊, 花椒: 粒, 蔥花: 克, 油: 克, 豆瓣醬: 勺, 蒜: 瓣, 水澱粉: 克, 生抽: 勺

步驟

1豆腐切塊。備好蔥蒜。

2倒油,放花椒。慢火,等油熱後放蔥,爆出香味兒。然後加入豆瓣醬,醬油,糖,水,燒開後把豆腐倒進去,小火燜兩分鐘。

3勾芡,收汁,加雞精。出鍋。


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