海鮮粥

原料

主料:白米粥: , 配料:蝦: , 配料:魷魚: , 配料:蟶子: , 配料:生蚝肉: , 配料:帶子: , 配料:鳥貝: , 配料:蛤蜊肉: , 配料:花菇: , 配料:鹽: , 配料:胡椒粉: , 配料:香油: , 配料:薑末:

步驟

1(1)花菇~提前用熱水泡

2(2)帶子~提前熱水泡

3(3)清洗做準備

4(4)清洗做準備

5(5)清洗做準備

6(6)清洗做準備

7(7)清洗做準備

8(8)清洗做準備

91、先把粥煮好,關火。 2、在另一個鍋里,把提前準備的海鮮和花菇放鍋里,鍋里不放油,放薑末,鹽,料酒,胡椒粉,鍋里沒湯了。 3、把粥鍋再打開,開鍋後把2全倒粥鍋里,粥里放鹽,胡椒粉,關火點香油。

小技巧

關鍵:我無油炒海鮮時放了幾片洋蔥,炒完我把洋蔥挑出來,扔了。因為有胡椒粉,所以粥很鮮不腥。


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