原料

豆腐: 2塊， 蔥: 若干， 澱粉: 2勺， 鹽: 1勺， 白糖: 2勺， 生抽: 若干， 食用油: 若干

步驟

1鍋中燒開水，白豆腐切成4份放入鍋中煮3到5分鐘。撈出來瀝去水。同時準備好小碗，把生抽，白糖，鹽攪拌，加入一點水。準備好生粉水。準備好蔥段。

2鍋中燒油，放入白豆腐，倒入汁，輕輕攪拌。大火30秒。倒入生粉水，蔥段。

3差不多的時候，出鍋。