什錦炒飯

原料

米飯: , 雞蛋: , 干蔥: , 蝦仁: , 培根: , 黃瓜:

步驟

1各色配料切丁,雞蛋打散備用

2油熱倒入雞蛋滑散,下入除了黃瓜丁之外的其他配料,炒香後再放米飯

3米飯翻炒鬆散,放鹽,糖,味精適量,最後放黃瓜翻炒均勻

4出鍋前撒胡椒粉

小技巧

干蔥就是迷你洋蔥,脆甜,水分少,如果沒有可以放普通洋蔥 還可以放蘑菇丁,筍丁,胡蘿蔔丁,看您家冰箱有什麼可以自由搭配


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