墨魚仔: 根據家人情況定， 芹菜: 一棵， 蔥一段、姜兩片、蒜兩瓣: 適量， 糖、鹽、料酒、生抽、耗油: 適量， 瓶裝泡椒（剁辣椒）: 兩湯勺
1芹菜斜著切成小段
2墨魚仔洗乾淨備用
3蔥姜蒜備用
41.鍋里倒油，油熱後倒入蔥姜蒜爆香。 2.然後加入剁辣椒兩勺翻炒。 3.看到墨魚仔開始縮水時加入料酒去腥。 4.在加入適量的糖，鹽，生抽繼續翻炒。
5湯汁燒開後，加入芹菜。繼續翻炒直至收汁！
6好了，盛米飯吧！