紫薯糖餅

原料

麵粉: 500g, 紫薯: 三個, 白糖: 50g, 白芝麻: 2勺子, 開水:

步驟

1麵粉過篩

2開水和涼水9:1,和面

3揉成光滑的麵糰用保鮮膜包住醒15分鐘

4把紫薯蒸熟搗碎,加入白糖和芝麻,再加入牛奶,最後加入麵粉。

5包包子樣式,然後按扁,擀成薄薄的餅。

6平底鍋加油,小火,放入餅,兩面金黃,中間鼓起大氣泡就好了!


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