豬肉200g: ， 涼開水500ml: ， 鹽適量: ， 川貝3-5g: ， 陳皮1小塊, （手指甲大小即可，多了湯會苦澀）: ， 姜1小塊:
1豬肉用清水沖洗乾淨後切片再剁成肉餅，放入乾淨的燉盅內，再加入姜、川貝、陳皮與涼開水；
2蓋好燉盅蓋，放入電燉鍋內，隔水燉2小時；
3加入適量的鹽調味就可以了！
4簡單易做又營養的止咳燉湯做好了！
川貝燉瘦肉湯主要是肺燥咳嗽，或者就是陰虛燥熱咳嗽、纏綿不愈的情況，用了效果都較好哦！