泡菜牛肉炒飯

原料

米飯: 1碗, 牛肉: 2兩, 韓國泡菜: 2兩, 生抽: 少許, 料酒: 少許, 鹽: 少許, 油: 適量

步驟

1牛肉切成薄片,放在碗里,用生抽、料酒拌勻,再澆上一層熟油。將腌好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小時以上

2泡菜切碎。米飯放微波爐中高火加熱3分鐘

3鍋里放少許的油,倒入牛肉用高火快速翻炒1分鐘,裝起備用

4倒入一勺的油,將米飯和泡菜一起炒2分鐘,加少許的鹽,倒入牛肉翻勻即可


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