彩椒蘆筍

原料

蘆筍: 200g, 黃椒: 30g, 紅椒: 30g, 鹽: 2g

步驟

11.蘆筍洗凈去老根、老皮,切成4cm長的段; 2.紅椒、黃椒洗凈切成4cm長的段。

2鍋內加入清水(1000ml)煮沸,倒入切配好的蘆筍、紅椒、黃椒焯水1分鐘,撈出待用。

31.將炒鍋洗凈擦乾,倒入食用油(20ml)加熱,倒入蘆筍、紅椒、黃椒,不斷翻炒; 2.加入鹽調味,繼續翻炒,然後關火裝盤。

4健康美味的彩椒蘆筍,就可以上桌了!


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