包餃子剩下的韭菜豬肉餡，再弄來一些餃子皮比較麻煩所以就有這種做法了，既有利於保存，又改善吃法
1。豬肉，2。韭菜，3。適量麵粉
1。包餃子剩下的韭菜豬肉餡 2。攪入適量麵粉 3。煮開水，一個一個下丸子，撈出即可 4。可用於直接食用，也可作湯做菜
1。韭菜豬肉餡最好打個雞蛋，這樣餡料不容易出水，使包餃子變得方便，同時這樣也可以提韭菜的鮮味 2。準備好一個一次性塑料手套就好了