簡介

這幾天天氣乾燥, 所以想煮一下甜品來滋潤一下。這款甜品勝在用料簡單易買, 做起來也沒什麼難度。

原料

熟木瓜半個(要挑長身的，肉色為橙紅為佳)，雪耳4大個，泡軟，去蒂，切成小塊，冰糖適量（按個人喜好），水5碗半左右

步驟

1.木瓜去皮切成小塊， 雪耳4大個泡軟， 去蒂， 切成小塊，均勻的放入4個碗中。 2.水燒開， 加冰糖直到自己覺得夠甜為止。 3.把糖水平均倒入裝滿木瓜雪耳的4個碗中，然後隔水蒸30分鐘即成。