原料

豬肉餡兒: ， 土豆: ， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 白糖: ， 生抽: ， 料酒: ， 老乾媽:

步驟

1土豆去皮切小粒

2蔥切蔥花，姜切薑末

3放鹽

4放少許生抽

5放薑末蔥花，白糖一點點

6放土豆

7放老乾媽一勺

8拌勻

9飯盒或碗一個

10將拌勻的豬肉餡兒放到飯盒裡

11上鍋隔水蒸

12我用的高壓鍋，差不多10分鐘左右

小技巧

1、土豆別切的太細哈，要有存在感！ 2、放點老乾媽味道更鮮美呦