大土豆: 1個， 生抽: 1湯勺， 鹽: 1茶勺， 蔥蒜末: 少許， 雞精: 少許， 蚝油: 1湯勺
1土豆去皮洗凈,切絲後泡在水中備用
2鍋中放底油，放入蔥蒜末爆香，土豆絲控水後放入鍋內翻炒
3放入生抽，蚝油翻炒，最後放點鹽，雞精出鍋即可
4步驟圖