簡介

枇杷的營養價值 　　營養成分：糖類、蛋白質、脂肪、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、c等 　　1、枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用; 　　2、枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽 　　3、枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒 　　4、枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。 　　枇杷的功效與作用 　　1、潤肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，治療各種咳嗽。 　　2、預防流感 批把果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。 　　3、補充營養 批把含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病能力，發揮強身健體的作用。 　　4、降胃止嘔 批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。 好處多多，還具有美容的效果呢!

原料

新鮮枇杷250克、冰糖適量

步驟

1、準備材料。 2、枇杷洗凈後去皮、去核、去除核周圍的白膜。 3、加沒過枇杷的水。 4、大火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右。 5、煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。 6、半斤枇杷煮出來是如圖兩小碗。