胡蘿蔔、蘋果、西芹: 適量， 低筋麵粉、麵包糠、水: 適量， 肉桂粉、食鹽、椰子花糖: 適量， 雞蛋: 1-2個（根據果泥多少用量）
1將要蔬果切塊榨汁
2取出果泥與切好的西芹丁、雞蛋混合，加入肉桂粉、椰子花糖、鹽適量，攪拌均勻，有點發的感覺，
3此時就可以進行第一種操作：直接放入熱油鍋，就像香椿炒雞蛋一樣，在鍋內打散，上色即可出鍋，香甜可口！
4第二種做法：在第一種混合材料中在加入麵粉，攪拌均勻，用筷子夾出一個個小塊，裹上麵包糠，下油鍋炸至金黃色撈出即可
5第三種做法：在第一種混合材料中在加入麵粉，攪拌均勻，導入烤盤，撒上蔓越莓果乾，冰箱冷藏半小時取出入烤箱烘烤約20分鐘上色即可，切片裝盤，趁熱沾上自己喜歡的醬料，我這次用的是桔子果醬，蠻有風味
6切塊擺盤
7另外第四種方法：這裡只是提個想法，有興趣的朋友可以去嘗試，那就是很簡單的「蒸」的方法哦
本著節約不浪費的原則製作出美味可口的食品，希望都大家能夠進行更多的嘗試，當然，蒸的方法也是可以嘗試的，歡迎大家多多交流哦