營養減肥三鮮藜麥飯

原料

藜麥: 一碗左右的量, 土豆: 半個, 雞胸肉: 半塊, 韭菜: 一小把 大概10根, 海米: 五六顆, 醬油: , 鹽: , 橄欖油: , 姜: 一片, 蒜: 一顆, 蔥: 10厘米段, 蘿蔔乾: 3-4塊

步驟

1雞胸和土豆半個都洗凈,切小塊,大概一厘米立方的大小。

2海米沖洗好,切很碎末。其實也可以用魷魚絲來代替

3韭菜切寸段。姜蒜都切成蓉。蘿蔔乾切小丁

4水燒開後煮藜麥。按包裝要求煮十分鐘。這期間開始準備切菜

5熱鍋加一勺橄欖油,爆香蔥姜蒜。然後把雞胸和土豆丁入鍋炒,加少許鹽。

6加入一小勺料酒,海米末,和蘿蔔乾,拌勻繼續翻炒。

7這時藜麥已經煮好了。把藜麥撈到炒菜的鍋里,倒入煮飯的水,不用太多。大概一碗就可以,加一大勺醬油。

8不斷翻煮,加韭菜段拌勻。煮到水干。就可以秤出來啦~


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