涼拌黑白雙耳

原料

木耳: , 銀耳: , 胡蘿蔔: , 青椒: , 洋蔥: , 生抽: , 醋: , 蒜茸: , 鹽: , 香油:

步驟

1將干木耳和干銀耳泡發,胡蘿蔔、青椒、洋蔥切少許絲備用

2發好的木耳和銀耳去掉蒂撕成小朵,入沸水鍋中燙30秒,取出用冷水沖涼瀝干水份

3將切好的菜絲加上燙好的木耳銀耳,加入生抽、醋、蒜茸、鹽、香油拌勻即可


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