酸菜魚片

原料

花椒: 適量, 澱粉: 適量, 料酒: 適量, 酸菜: 適量, 鹽: 適量, 姜: 片, 有現成的酸菜包: 一袋

步驟

1將深海魚取出洗凈切片

2切片  用澱粉糅合十分鐘後備用

3用澱粉糅合十分鐘備用

4用熱油翻炒酸菜(好人家酸菜包)二分鐘加水煮開,再加入魚片翻炒  ,以個人口味加入辣椒,煮五分鐘,起鍋前放入花椒油。


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