簡介

我女兒的最愛，既有牛奶的奶香，也有雞蛋的蛋香，口感嫩滑，相信小朋友們都會喜歡的。

原料

牛奶150毫升，雞蛋1個，白糖少許

步驟

1、把雞蛋加白糖打散，加入牛奶打勻。 2、加保鮮膜，水開了放入鍋中，大火7分鐘即可。

小技巧

一定要加保鮮膜，要不然雞蛋都是孔，知道飯店的雞蛋為什麼那麼嫩嗎，就是加保鮮膜了。